cara membuat yoghurt

Bahan :

  • 1 liter susu murni
  • Bibit yoghurt 5% dari banyaknya susu murni atau yoghurt biasa tanpa rasa


Cara Membuat :
  • Panaskan susu sapi murni dengan api kecil sambil diaduk-aduk selama 30 menit, tetapi jangan dibiarkan hingga mendidih. Langkah ini bertujuan untuk menguapkan air sehingga tidak terbentuk gumpalan atau solid yoghurt.
  • Kemudian angkat solid yoghurt dan dinginkan hingga hangat kuku, setelah itu tambahkan bibit yoghurt sebanyak 2-5% dari jumlah yoghurt yang telah mengental tadi.
  • Diamkan selama 24 jam dalam wadah yang tertutup rapat, agar menghasilkan rasa asam dan yoghurt yang kental. Semakin tinggi total solid yang terbentuk akan mendapatkan yoghurt dengan hasil yang semakin baik.
  • Setelah berbentuk yoghurt dapat ditambahkan dengan sirup atau gula, bagi sahabat yang tidak suka dengan rasa yoghurt yang terlalu asam, atau bisa juga ditambahkan dengan rasa jeruk, stawberry atau dengan berbagai rasa lainya.
  • Jika ingin menyimpan yoghurt dalam waktu yang cukup lama, sebaiknya simpanlah yoghurt kedalam wadah kaca agar yoghurt dapat bertahan lama.
sumber dari : http://cantikinfo.blogspot.com/2012/12/cara-membuat-yoghurt-dengan-mudah.html

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Alat Musik Tradisional Filipina

Gambar
  a) Kutiyapi / Kudyapi Merupakan alat musik petik asli dari Filipina. Alat musik ini terbuat dari kayu pohon nangka , Terdiri dari 2 senar . Cara memainkan alat musik ini   dgn cara dipetik , nada yg terdengar sama seperti gitar Karena bentuknya menyerupai gitar .     b)   Tumpong   Alat musik tradisional Filipina yg berbentuk seruling . Tumpong memiliki 5 lubang . 1 lubang diatas dan 4 lubang dibawah . Alat musik ini terbuat dari bambu . Hampir sama dgn seruling dari negara kita . Cara me mainkan alat musik ini dgn cara ditiup , nada yg terdengar hampir sama seperti seruling .     c )   Kulintang a kayo   Terbuat dari kayu lunak . Alat musik ini   terdiri dari 8 lempengan kayu yg diatur secara horizontal di atas rak kayu .      d)   Kulintang a tiniok   Alat ini terbuat dari lempengan logam
Baca selengkapnya

Laporan Praktikum Sel Bawang Merah

Gambar
  Dasar Teori :   Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. Bawang merah merupakan salah satu tanaman dan tumbuhan berjenis umbi lapis. Bawang merah banyak digunakan sebagai bumbu berbagai macam masakan di Asia. Namun, ada kegunaan lain yang ada dari bawang merah yaitu sebagai obat tradisional karena mengandung banyak antiseptic dan senyawa aillin. Lapisan kulit luarnya memiliki warna merah namun daging bagian dalamnya berwarna putih. TUJUAN PENELITIAN 1.    Dapat menunjukan bagian-bagian sel berdasarkan hasil pengamatan      2.    Dapat membandingkanhasil pengamatan dengan mikroskop cahaya dengan gambar atau foto pada literature serta melakukan pengukuran sel Alat dan Bahan   : *alat       :       - mikroskop                      *Bahan     
Baca selengkapnya

Laporan Praktikum Sel Gabus Singkong

Gambar
Dasar teori : Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis . Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. SEJARAH PENEMUAN SEL : Pada tahun 1665, Robert Hooke mengamati sayatan gabus dari batang Quercus suber menggunakan mikroskop. Dalam pengamatannya, ia menemukan adanya ruang-ruang kosong yang dibatasi dinding tebal. Robert Hooke menyebut ruang-ruang kosong tersebut dengan istilah cellulae artinya sel. Sel yang ditemukan Robert Hooke merupakan sil-sel gabus yang telah matu. Sejak penemuan itu, beberapa ilmuan semakin berlomba untuk mengetahui lebih banyak tentang sel. Seorang ahli mikroskop Belanda bernama Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723) merancang sebuah mikroskop kecil berlensa tunggal. Mikroskop itu digunakan untuk mengamati air rendaman jerami. Ia menemukan organisme yang bergerak-gerak di dalam air. Yang kemu
Baca selengkapnya